16 Ekim Dünya Gıda Günü… Oymen: “Gıda mühendisi olmadan halk sağlığı korunamaz”
Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Beste Oymen “16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla, yayımladığı mesajında, gıda mühendisi olmadan halk sağlığının korunamayacağına vurgu yaparak, iklim krizi, ekonomik dengesizlikler ve kontrolsüz üretim koşullarının, gelecekte gıdaya erişimi daha da zorlaştıracağına dikkat çekti. “Gıdayı korumak, emeğe saygı duymaktır” diyen Oymen, “Yerel üreticiyi desteklemek ve bilinçli tüketimi yaygınlaştırmak, sürdürülebilir bir geleceğe atılacak en somut adımlardır” ifadelerini kullandı.
